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38,00€
Mise en bouche : Marinade d’écrevisse et son tartare de légumes aux épices
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Foie gras maison au Riesling et son confit d’abricot
•
Cristal de bar au beurre d’agrumes et ses légumes rôtis
•
Dos de cerf en croûte de pistache sauce aux fruits des bois, Pomme maxime et poire poché au vin
Description
Mise en bouche : Marinade d’écrevisse et son tartare de légumes aux épices
•
Foie gras maison au Riesling et son confit d’abricot
•
Cristal de bar au beurre d’agrumes et ses légumes rôtis
•
Dos de cerf en croûte de pistache sauce aux fruits des bois, Pomme maxime et poire poché au vin
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